Шу пуэр

Шу Пуэр — китайский постферментированный чай с характерным глубоким вкусом и тёмным насыщенным настоем. Благодаря технологии ускоренной ферментации чай приобретает мягкий, плотный и узнаваемый профиль без резкой терпкости. При заваривании раскрываются древесные, ореховые и землистые оттенки, которые могут дополняться нотами какао, сухофруктов и лёгкой естественной сладостью. Настой получается тёмно-коричневым, плотным и ароматным. Вкус округлый, глубокий и согревающий, а послевкусие долго сохраняет древесные и сладковатые ноты. Шу Пуэр особенно интересно заваривать проливами. С каждым следующим завариванием вкус постепенно меняется: первоначальная плотность становится мягче, а сладковатые и древесные оттенки проявляются сильнее. Это отличный выбор для тех, кто ищет чай с более глубоким и серьёзным характером, отличающийся от привычных зелёных и чёрных чаёв.